La nouvelle édition de Verdelho da Malhadinha – Vinha da Peceguina 2023 est un cépage fidèle au cépage, frais, avec des notes d'agrumes et quelques légumes. Intense en bouche, il conserve la fraîcheur du fruit, ce qui donne un vin équilibré, parfait pour accompagner des repas légers ou à déguster seul.
Cueillette à la main aux premières heures du jour dans des cagettes de 12 kg. Après sélection et tri, les raisins sont égrappés et pressés doucement. La fermentation a eu lieu dans des cuves en inox avec contrôle de température.
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble