La deuxième édition de Touriga Franca – Vinha do Ancoradouro 2021 semble similaire à la précédente avec un nez expressif, des notes terreuses, des fruits frais et du bois incrusté. En bouche, le registre reste complexe, structuré avec des tanins souples et mûrs. Prêt à boire mais avec un bon potentiel de garde.
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble