L’Antão Vaz da Malhadinha – Vinha da Peceguina 2024 reste fidèle aux éditions précédentes : délicat au nez, avec un profil aromatique très pur et séduisant, marqué par des notes de fruits à noyau et une légère touche minérale. En bouche, il est frais et fruité, ample et doté d’une belle structure, soutenue par une bonne acidité, donnant naissance à un vin équilibré et séduisant.
Récolte manuelle aux premières heures de la journée pour les boîtes de 12kg. Après la sélection et le tri, les raisins ont été désinfectés et pressés doucement. Fermentation à basse température dans une cuve en acier inoxydable.
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble