Monte da Peceguina Rosé
RoséL'édition 2021 du rosé Monte da Peceguina se présente très frais au nez, gardant les notes de fruits rouges et quelques floral. En bouche la fraîcheur est évidente, bel équilibre entre le fruit, le volume et l'acidité. Se termine long et sec un nouvelle édition de ce vin hautement gastronomique.
La vinification
Cueillette à la main aux premières heures du jour dans des cagettes de 12 kg. Après sélection et tri, les raisins sont égrappés et pressés doucement. Fermentation à basse température dans des cuves en inox et fermentation partielle en fûts usés en chêne français de 500 l.
Prix
- 2016 - 87 Points, Wine Enthusiast
- 2016 - 87 Points, Robert Parker
- 2017 - Médaille d’argent, 6º Concurso de Vinhos Nacionais
- 2021 - 89 Points, Robert Parker
Prix
- 2016 - 87 Points, Wine Enthusiast
- 2016 - 87 Points, Robert Parker
- 2017 - Médaille d’argent, 6º Concurso de Vinhos Nacionais
- 2021 - 89 Points, Robert Parker
Le vignoble
Durabilité environnementale
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble