L'édition 2020 de Monte da Peceguina Rouge dévoile un nez de bonne intensité aromatique où apparaissent des notes de fruits rouges et sauvages accompagnées de notes florales. Subtil et intégré
baril. En bouche le fruit reste présent, comme la structure du vin. Les tanins fins et une bonne acidité donnent un élégant Monte da Peceguina Rouge avec une bonne persistance.
Raisins récoltés manuellement pour des caisses de 12Kg et soigneusement sélectionnés à la table de sélection. La fermentation a eu lieu dans des moulins et des cuves tronconiques à température contrôlée avec plusieurs étapes tout au long du processus. Vieillissement partiel de 12 mois en fûts de chêne français.