A edição do Monte da Peceguina Tinto 2020 revela um nariz com uma boa intensidade aromática onde sobressaem aromas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais. Barrica discreta e integrada. Na boca a fruta continua bem presente, assim como a estrutura do vinho. O tanino afinado e uma boa acidez resultam num Monte da Peceguina Tinto elegante e com boa persistência.
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar e cubas tronco-cónicas a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio parcial de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha