Manteúdo da Malhadinha - Vinha de Vale Travessos
Vinho BrancoA primeira edição do Manteúdo Vinha de Vale Travessos da Malhadinha 2023 é o resultado de uma plantação de 2021 com material genético da Vinha Velha de Vale Travessos (1949). Um vinho com um registo bastante diferenciado, ligeiramente floral e algo especiado no nariz, pautado por um bom equilíbrio em boca onde mostra o potencial desta casta tipicamente alentejana.
Vinificação
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após selecção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox e posterior estágio em barrica de carvalho francês de 500L durante 12 meses.
Fichas Técnicas
A Vinha
Sustentabilidade ambiental
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha