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Monte da Peceguina Rosé
RoséA edição de 2025 do Monte da Peceguina Rosé revela um nariz focado na fruta fresca vermelha, fino no aroma e elegante na boca, bom equilíbrio entre a fruta, o volume e a acidez. Termina seco e longo, para acompanhar refeições ligeiras ou como aperitivo.
Vinificação
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após selecção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.
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A Vinha
Sustentabilidade ambiental
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha