A edição do Malhadinha Rosé 2023 surge com uma cor rosada bastante pálida, com um nariz marcadamente fresco com notas de fruta vermelha e violeta, barrica presente mas bem integrada. Na boca tem uma boa estrutura, acidez vibrante e um final longo. Um rosé para a mesa.
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após selecção e triagem, as uvas foram desengraçada e suavemente prensadas. Fermentação e posterior estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês usadas na presença das borras finas.
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha