2022-07-27 | Mutante
Os vinhos biológicos e a propriedade de Portalegre/Herdade da Malhadinha Nova
Malhadinha em destaque na revista portuguesa Mutante.
"A mesma máxima inerente à produção biológica é aplicada na adega. Segundo o enólogo "praticamente nada mudou na vinificação, porque todas as técnicas e produtos que utilizávamos - e ainda utilizamos - são permitidos no biológico (...)"