De nombreux consommateurs continuent de penser que les vins des coopératives, du simple fait qu’ils proviennent de coopératives, ne sont pas à la hauteur de ceux des producteurs privés. Si les responsables marketing des coopératives racontaient leurs expériences dans les restaurants et les cavistes (il y en a de toutes sortes !), nous aurions là de quoi étayer la thèse selon laquelle, sur ces questions, nous sommes victimes de préjugés.

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