Nariz intenso e muito complexo, notas de fruta vermelha fresca, especiarias, tabaco e barrica de qualidade envoltas num fundo mineral e fumado. Na boca, a primeira edição do Vale Travessos Tinto, é dominado por uma grande elegância e finesse, a boa estrutura é equilibrada por taninos sedosos e uma acidez muito viva que acabam por conferir ao vinho um final longo e refinado. Grande potencial de guarda.
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. Fermentação em barrica aberta de 500L, com algum engaço. Estágio de 18 meses em barrica nova carvalho francês de 300L.
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha