Malhadinha Bruto Natural Rosé
RoséO primeiro Espumante Bruto Natural Rosé da Malhadinha obtido a partir das castas Touriga Nacional, Baga e Tinta Miúda foi elaborado pelo método clássico com um envelhecimento de 54 meses. Com uma cor levemente salmonada, o nariz é elegante e sofisticado, a bolha fina e persistente, na boca é sério, persistente e complexo.
Vinificação
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação do vinho base em inox, segunda fermentação e posterior estágio de 54 meses em garrafa na presença das borras finas.
Fichas Técnicas
A Vinha
Sustentabilidade ambiental
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha