Gastronomia

Programa gastronómico Slow Food Break

3 dias | 2 noites

A Gastronomia, as Tradições e a Modernidade numa Experiência.

Preços por pessoa
Quarto duplo 590 €
Suite 710 €

Chegada à Herdade da Malhadinha Nova. Aperitivo de boas vindas com Antão Vaz da Peceguina, a Casta Autóctone do Alentejo.

Jeep Safari pela propriedade. Conheça as práticas biológicas da nossa equipa de Viticultura e disfrute da vasta paisagem que o Alentejo lhe oferece.

Visita à Adega, seguida de prova de vinhos acompanhada pela nossa equipa de Enoturismo.

Experiência Gastronómica Conceptual, “Alteração de Texturas”. Modulo I – “Esferificações”.

Jantar temático no restaurante – Aprecie a paixão que colocamos em todos os pratos da nossa cozinha gourmet através de um menu de degustação.

 

Pequeno-almoço. Na primeira refeição do dia disfrute da gastronomia tradicional Alentejana aliada à diversidade.

Passeio radical de BTT. Uma experiência radical e cheia de adrenalina pelas vinhas da Herdade.

Piquenique gourmet nas vinhas da herdade. Os pormenores e os detalhes da nossa cozinha gourmet em harmonização com uma das mais belas paisagens da herdade.

Workshop avançado de cozinha – “Os sabores e aromas alentejanos”. Modulo II - Intensificação de sabores – Arroz e confitados.

Jantar gastronómico no restaurante com sugestão de vinhos.

 

Acorde com a frescura matinal. Sinta os primeiros aromas e delicie-se com um pequeno-almoço repleto de frutas, compotas e sumos naturais.

Workshop de cozinha avançado – “Os sabores e aromas alentejanos”. Modulo II - Intensificação de sabores – Os pontos de confecção de proteínas.

Almoço ligeiro com base nos produtos orgânicos produzidos de forma sustentável na Herdade.

Late Check-out.

Inclui (exceto opcionais):

3 Noites de Alojamento - Todas as Refeições mencionadas no Programa - Todas as actividades mencionadas no Programa - Guest Experience Team - Uso livre do Spa [Jacuzzi e Banho Turco] - Fruta e garrafa de vinho no quarto.

Exclui:

Todas as bebidas às Refeições e fora das mesmas, excepto as mencionadas no Programa.

Política de Confirmação e Cancelamento:

Na adjudicação do programa deverá ser efetuado um pagamento no valor de 25% do total do programa. Cancelamentos até 7 dias de antecedência, não têm qualquer custo. Cancelamentos com menos de 7 dias de antecedência, será cobrado o valor total do Programa. Cancelamento no próprio dia ou em caso de não comparência [No Show], será cobrado o valor total do Programa.

Pedido de Reserva

Programa gastronómico Slow Food Break | 2 noites

Para informações adicionais ou esclarecimento de dúvidas contacte-nos.

(+351) 284 965 432 reservas@malhadinhanova.pt

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