Dans la collection « The Hospitality Collection », Assouline consacre un ouvrage à la Herdade da Malhadinha Nova, membre de Relais & Châteaux, une propriété familiale où vignes centenaires, horizons dorés et hospitalité authentique s’unissent pour créer un art de vivre unique. Écrit par la journaliste Gaia Lutz, cet ouvrage de 188 pages, publié en anglais en janvier 2026, révèle l'âme de l'Alentejo portugais dans toute sa luminosité et sa douceur, alliant nature intacte, artisanat et émotions partagées.

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