Eis a quarta edição do Menino António que sucede à colheita de 2014. Um varietal de Alicante Bouschet, muito fiel à casta no perfil aromático, denso e complexo, com a fruta em perfeita harmonia com a barrica de qualidade. Na boca é um vinho intenso e encorpado, com tanino firme mas maduro e persistente. Um vinho com grande potencial de guarda.
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
Sobre a Vinha