De 29-12-2025 até 01-01-2026

Neste primeiro dia de programa, convidamo-lo a sentir-se em casa, mergulhando nas raízes africanas, nos ritmos quentes, nos sabores que contam histórias, e nas palavras que fazem morada no coração.

Chegada à Herdade
Boas-vindas ao som de batuques moçambicanos e sabores africanos.

Safari africano
Visita à propriedade em jipe, seguida de Prova de Vinhos exclusiva na nossa Taberna.

Sabores que contam histórias
Jantar moçambicano no nosso Restaurante Estrela Verde Michelin, acompanhado de música tradicional ao vivo.

Noite de fogueira
Sessão noturna de contos e lendas moçambicanas.

“O importante não é a casa onde moramos. Mas onde, em nós, a casa mora.” – Mia Couto

No segundo dia de celebração na Malhadinha, deixe-se viajar por esta ilha onde tudo é vibrante e cheio de alma — os sabores aquecem, as mãos criam, a música envolve… e o coração dança ao ritmo de Cabo Verde.

Pequeno-almoço
Acorde com os aromas e sabores da ilha vibrante de Cabo Verde

Workshop de cachupa e almoço
Aprenda a preparar a tradicional cachupa cabo-verdiana e leve consigo o sabor e história de um dos pratos mais emblemáticos da ilha.

Atelier de artesanato local
Viaje pelos saberes manuais da cultura crioula neste workshop inspirado nos velhos artesãos da ilha.

Aula de morna e funaná
Ative o corpo com os ritmos quentes que caracterizam esta cultura sem igual.

Jantar dos artistas
De Cesária Évora a Dino D’Santiago, este jantar é uma celebração da cultura cabo-verdiana — um mergulho nos sabores, nas histórias e nos sons que dão alma à ilha.

“Cabo Verde Terra Estimada” - Cesária Évora

O último dia do ano é um convite à leveza, ao ritmo do coração e à beleza de recomeçar. Neste dia celebramos o Brasil em toda a sua pluralidade, desde o calor do seu povo, à alegria das cores, aos sons e sabores que dão vida a esta cultura vibrante e sem igual.

Café da manhã brasileiro
Comece o dia com os sabores frescos e vibrantes da culinária brasileira.

Ritual de renovação e bênção das pulseiras do Bonfim
Participe nesta tradição antiga de renovação e partilha, e peça os seus desejos para o Ano Novo que se aproxima.

Almoço boteco brasileiro
Desfrute de um bulet cheio de sabor e deixe-se viajar pela imensidão do país que vive a felicidade como ninguém.

Workshop de capoeira e roda de samba
Despeça-se do ano com movimento, ritmo e alegria num workshop de capoeira e roda de samba que celebra a cultura e comunidade. 

Workshop de caipirinhas
Aprenda a preparar a tradicional caipirinha brasileira e comece a aquecer para a noite de fim de ano.

Jantar baiano
Vista-se a rigor e entre no espírito baiano para um jantar com todos os sabores e alma brasileira.

Festa de Fim de ano
Junte-se a nós para a contagem decrescente e celebre a chegada do novo ano com uma festa brasileira repleta de ritmo, alegria e toda a energia contagiante que a define.

“Quem sabe um dia, por descuido ou poesia, você goste de ficar?” – Chico Buarque

O último dia deste programa é uma ode à natureza, aos aromas e sabores, ao leve leve de São Tomé e Príncipe. Despeça-se da Malhadinha recarregado para o ano que chegou.

Pequeno-almoço
Acorde para o novo ano com um pequeno-almoço tropical repleto de sabor.

Degustação de cacau e especiarias
Deixe-se levar pelos sabores e aromas mais especiais que estas ilhas têm para lhe oferecer nesta degustação de alguns dos ingredientes mais únicos do país.

Passeio todo-o-terreno
Junte-se a este passeio radical pelos trilhos da Herdade onde a aventura e a natureza se cruzam.

Piquenique churrasco
Almoço de despedida inspirado nas ilhas de cacau e mar, leve leve como só neste paraíso tropical.

Check-out.

“Encontramo-nos no meio do mar. Duas ilhas que formam um país” – Calema