0
0



MONTE DA PECEGUINA TINTO 2018

 

Região: Alentejo / Albernôa

Classificação: Vinho Regional Alentejano

 

Castas:

Alicante Bouschet  24%

Touriga Nacional 24%

Aragonez 18%

Syrah 15%

Cabernet Sauvignon 11%

Tinta Miúda 8%

 

Vinificação

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar e cubas tronco-cónicas a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio parcial de 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Notas de Prova

A edição de 2018 do Monte da Peceguina Tinto apresenta um bouquet bastante elegante e de boa intensidade onde pontuam aromas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais. Na boca sobressai a pureza da fruta limpa e madura, com corpo médio e taninos domados num vinho bastante equilibrado e de boa persistência.

 

Engarrafamento: Março 2020

 

Análise

Teor Álcool: 14%

Acidez Total: 5.7 g/l em ácido tartárico

pH: 3.63


Ficha Técnica