Restaurante
"Adoro os prazeres simples, são o último refúgio das pessoas complicadas"
Oscar Wllde
verão 2019
COMEÇAR...
| Preço | |
|---|---|
|
Polvo em carpaccio Carpaccio de polvo, salada da nossa estufa e romesco. |
13,00€ |
| Sugestão de vinho - Arinto da Peceguina 2018 (a copo) | 5,00€ |
|
Camarão e beterraba Camarão com variedade de texturas de beterraba, emulsão de laranjas da Malhadinha. |
15,00€ |
| Sugestão de vinho - Antão Vaz da Peceguina 2017 (a copo) | 5,00€ |
|
Ovo do galinheiro e pão alentejano Ovo do galinheiro biológico, molho de vinho da Malhadinha em pão, salsa crocante, cebola confitada e bacon. |
12,00€ |
| Sugestão de vinho - Monte da Peceguina Rose 2018 (a copo) | 3,00€ |
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Novilho da Alentejana DOP em tártaro Tártaro de novilho alentejana DOP e crocante de batata doce de Aljezur. |
16,00€ |
| Sugestão de vinho - Touriga Nacional 2015 (a copo) | 7,00€ |
PRINCIPAIS...
| PEIXE | Preço |
|---|---|
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Peixe da costa algarvia e abóbora Peixe da costa algarvia acompanhado com risoto de abóbora e as suas texturas. |
26,00€ |
| Sugestão de vinho - Malhadinha Rose 2017 (a copo) | 6,00€ |
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Bacalhau e hortelã da Ribeira Bacalhau confitado em azeite da Malhadinha e risoto de hortelã |
24,00€ |
| Sugestão de vinho - Malhadinha Branco 2017 (a copo) | 6,00€ |
| CARNE | Preço |
|---|---|
|
Perdiz selvagem Perdiz selvagem, abóbora, gengibre e cogumelos de Inverno |
27,00€ |
| Sugestão de vinho - Aragonês da Peceguina 2016 (a copo) | 7,00€ |
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Porco preto e couves da horta Porco preto e couves da horta, risoto de cevada e presunto de pata negra DOP |
23,00€ |
| Sugestão de vinho - Syrah da Peceguina 2015 (a copo ) | 7,00€ |
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Novilho DOP e favas Novilho DOP, favas, açafrão, alcachofra, recheada e puré de batata com salsa |
25,00€ |
| Sugestão de vinho - Malhadinha Tinto 2016 (a copo) | 8,00€ |
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Jarret de borrego DOP da Malhadinha com alecrim Jarret de borrego DOP da Malhadinha, alecrim, risoto de açafrão e cebolinhas da Horta. |
25,00€ |
| Sugestão de vinho - Malhadinha Tinto 2009 (a copo) | 15,00€ |
TERMINAR...
| Preço | |
|---|---|
|
Laranja e chocolate Brulee de laranja, crocante de laranja e gelado de chocolate. |
9,00€ |
| Sugestão de vinho - Blandy's Madeira (a copo) | 8,00€ |
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Sinfonia de morango Texturas de morango com gelado de limão. |
10,00€ |
| Sugestão de vinho - Porto Tawny (a copo) | 6,00€ |
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Chocolate e framboesa Bolo de chocolate da Malhadinha e gelado de framboesa. |
9,00€ |
| Sugestão de vinho - Porto LBV (a copo) | 6,00€ |
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O nosso pote de mel Mel da Malhadinha, granola, gelado de Late Harvest e tangerina |
10,00€ |
| Sugestão de vinho - Porto LBV (a copo) | 6,00€ |
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Mel da Malhadinha Mel e favo da Malhadinha biológicos, granola caseira (trigo, aveia e cevada) sorbet de Late Harvest e fruta biológica da Malhadinha |
10,00€ |
| Sugestão de vinho - Late Harvest 2015 (a copo) | 6,00€ |
Conheça a nossa carta de Vinhos
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluido o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado
IVA incluído 23%
ENTRADA
| Tábua de enchidos regionais, presunto de pata negra, queijo gratinado. |
PRATO PRINCIPAL
| [Entrada/Prato/Sobremesa – 35 €] |
|---|
| Ensopado de borrego da Malhadinha (mínimo 2 pessoas) |
| Cozido de grão e carnes da Malhadinha (mínimo 6 pessoas) |
| Estufado de carne alentejana com cozido de grão, enchidos e legumes (mínimo 2 pessoas) |
| Lombo de porco da Malhadinha, assado no forno com batata-doce e abóbora (mínimo 2 pessoas) |
| [Entrada/Caça/Sobremesa – 40 €] |
|---|
| Temos pratos de caça...quando se caça...consulte-nos: Lebre, Javali, Perdiz, Coelho bravo... |
SOBREMESA
| Sericaia com ameixa d’Elvas |
| Bolo de chocolate da Malhadinha |
| Tarte de maça da Malhadinha |
Conheça a nossa carta de Vinhos
Disponível apenas por marcação antecipada
IVA incluído à Taxa legal em vigor
ENVOLVENTES
| Preço | |
|---|---|
| Salada de legumes orgânicos e vinagrete de pêssego do pomar | 14,00€ |
| Pataniscas de bacalhau, espinafres e azeitonas | 15,00€ |
| Fusilli fresco com pesto de manjericão, batata e feijão verde da horta, pistachos caramelizados e pinhões | 15,00€ |
| O nosso hambúrguer de vaca alentejana DOP fumado em rama de oliveira | 16,00€ |
| Tagliatelle fresca, atum em tataki, tomate da Malhadinha em várias texturas | 18,00€ |
| Mini chamuças de pato confitadas | 21,00€ |
| Naco de novilho alentejano com manteiga de ervas finas | 22,00€ |
REFRESCANTES
| Preço | |
|---|---|
| Salada de peito de frango, coração de alface, molho césar, croutons de pão alentejano e telha de parmesão | 17,00€ |
| Ceviche de peixe do dia, maracujá, côco e pipoca | 18,00€ |
| Salada de camarão com espargos, nêsperas e variedade de alfaces | 21,00€ |
TAPAS
| Preço | |
|---|---|
| Presunto pata negra | |
|
12,00€ |
|
19,00€ |
| Queijos Alentejanos | |
|
12,00€ |
|
15,00€ |
| Tapa Malhadinha (misto de enchidos e queijos) | |
|
12,00€ |
|
19,00€ |
|
|
MIMOS DOCES
| Preço | |
|---|---|
| Variedade de frutas | 6,00€ |
| Tarte de fruta da nossa Herdade | 12,00€ |
| Sinfonia de morango (merengue, gelado de nata, bombom de morango, pão de ló de queijo branco e morangos) | 12,00€ |
Conheça a nossa carta de Vinhos
IVA incluído
MENU DE DEGUSTAÇÃO - 4 PRATOS
ENTRADA
Polvo em carpaccio
Carpaccio de polvo, camarão da costa, queijo fresco de Albernoa, pimentos e salada da nossa estufa
Sugestão de vinho
Antão Vaz da Peceguina 2018
PRATO PRINCIPAL
PEIXE
Bacalhau e Couve Flor
Bacalhau confitado, cores de couve flor e molho de açafrão
Sugestão de vinho
Malhadinha Branco 2017
CARNE
Porco preto e couves da horta
Porco preto e couves da horta, risoto de cevada e presunto de pata negra DOP
Sugestão de vinho
Syrah da Peceguina 2015
SOBREMESA
Laranja e chocolate
Brulee de laranja, crocante de laranja e gelado de chocolate
Sugestão de vinho
Blandy's Madeira
Preço Menu Sem Vinhos: 60€ | Preço Menu Com Vinhos: 80€
MENU DE DEGUSTAÇÃO - 5 PRATOS
ENTRADA
1ªEntrada
Ovo do galinheiro e pão alentejano
Ovo do galinheiro biológico, molho de vinho da Malhadinha em pão alentejano, salsa crocante, cebola confitada e bacon
Sugestão de vinho
Monte da Peceguina Rosé 2018
2ªEntrada
Tártaro de peixe da costa algarvia
Tártaro de peixe da costa algarvia, ervilhas em texturas e as nossas laranjas
Sugestão de vinho
Verdelho 2018
PRATO PRINCIPAL
PEIXE
Peixe da costa algarvia e ervilhas
Peixe da costa algarvia, risotto de ervilhas, tosta de pão alentejano com lavanda e espuma de parmesão
Sugestão de vinho
Malhadinha Branco 2017
CARNE
Jarret de borrego DOP da Malhadinha com alecrim
Jarret de borrego DOP da Malhadinha, alecrim, risoto de açafrão e cebolinhas da Horta
Sugestão de vinho
Malhadinha Tinto 2009
SOBREMESA
O nosso pote de mel
Mel da Malhadinha, granola, gelado de Late Harvest e tangerina
Sugestão de vinho
Late Harvest 2015
Preço Menu Sem Vinhos: 75€ | Preço Menu Com Vinhos: 110€
MENU DE DEGUSTAÇÃO - 6 PRATOS
ENTRADA
1ªEntrada
Polvo em carpaccio
Carpaccio de polvo, camarão da costa, queijo fresco de Albernoa, pimentos e salada da nossa estufa
Sugestão de vinho
Antão Vaz da Peceguina 2018
2ªEntrada
Novilho da Alentejana DOP em Tártaro
Tártaro de novilho alentejana DOP e crocante de batata doce de Aljezur
Sugestão de vinho
Malhadinha Rosé 2017
PRATO PRINCIPAL
Peixe
Peixe da costa Algarvia e ervilhas
Peixe da costa algarvia, risoto de ervilhas, tosta de pão alentejano com lavanda e espuma de parmesão
Sugestão de vinho
Malhadinha Branco 2017
1ªCarne
Magret de pato com beterraba
Magret de pato, lentilhas, texturas de beterraba da horta e legumes salteados
Sugestão de vinho
Monte da Peceguina Tinto 2017
2ªCarne
Novilho DOP e espargos
Novilho DOP, puré de espargos, cogumelo, cassoulete de legumes e molho de vinho tinto Malhadinha
Sugestão de vinho
Malhadinha Tinto 2016
SOBREMESA
Chocolate e framboesa
Bolo de chocolate e gelado de framboesa
Sugestão de vinho
Porto LBV
Preço Menu Sem Vinhos: 90€ | Preço Menu Com Vinhos: 135€
Menus com vinhos incluídos - IVA incluído 23%
Menus sem vinhos incluídos – IVA incluído 13%
Wine Paring by:
Nuno Gonzalez e Andrii Pokryshko
