Programa de Ano Novo 2019
Inspirado nos 4 Elementos, propomos uma experiência sensorial pelos novos projetos da Malhadinha - Terra, ar, água e fogo.
- Pacotes Temáticos
- Programa de Ano Novo 2019
Valor da Experiência
Inspirado nos 4 Elementos, propomos uma experiência sensorial pelos novos projetos da Malhadinha - Terra, ar, água e fogo.
A nossa Guest Experience Team preparou para si uma experiência única, onde poderá ver a nova Malhadinha revelar-se através dos elementos essenciais à vida. Viva connosco este momento especial e descubra tudo o que temos para lhe oferecer - um fim de ano único, especial, cheio de surpresas… Um fim de ano inesquecível.
VALOR DA EXPERIÊNCIA
1090€ [Experiência por pessoa em Quarto Duplo]
1240€ [Experiência por pessoa em Suite]
Oferta da acomodação de 1 criança até aos 6 anos por quarto. Crianças dos 3 aos 6 anos: 125€. Crianças dos 7 aos 12 anos: 350€.
[Inclui] 3 Noites de Alojamento em Quarto Duplo - Todas as Refeições mencionadas no Programa - Todas as atividades mencionadas no Programa - Guest Experience Team - Uso livre do Spa [Jacuzzi e Banho Turco] – Fruta no quarto e garrafa de vinho de oferta no check-out.
[Exclui] Todas as bebidas às refeições e fora das mesmas, exceto os vinhos de boas vindas.
[Política de Cancelamento] Se cancelado entre 7 a 14 dias antes, será cobrado 25% do total da reserva.
Se cancelado a menos de 7 dias do programa ou em caso deno show, será cobrado o valor total do programa.
Dia 1
Terra - Casa das Pedras
29.12.2019
Construída sob a zona rochosa da propriedade, o xisto de seu nome “Borra de Vinho” e a argila de tom amarelo suave, recebem uma estrutura delicada e imponente, quer pela beleza arquitetónica
e dos materiais, quer pelas cores que se diluem na paisagem da planície alentejana rodeada pelas vinhas.
· Aperitivos de boas-vindas alentejanas a combinar com uma seleção das castas mais representativas do nosso Terroir. Escolha a sua casta favorita!
· Visita à propriedade e adega com uma prova de vinhos na cave de barricas, uma viagem pelos diferentes vinhos da Malhadinha;
· Com o nosso Chefe residente, Rodrigo Madeira, visite a nossa estufa biológica, apanhe os legumes para o jantar e aprenda num workshop dinâmico os verdadeiros elementos da natureza e da nossa cozinha “Farm to Table”;
· Ao final da tarde, propomos um workshop de cerâmica com um conceituado ceramista, que trabalha de forma delicada e minimalista a argila local;
· Jantar de cozinha natural - Os legumes e a sua delicadeza apresentados de forma criativa pela nossa equipa de Chefes a acompanhar com atuação musical de um grupo tradicional alentejano, numa reinterpretação do cancioneiro tradicional da região - tradição e modernidade lado a lado;
· Termine o dia com uma experiência de cinema - Apresentamos o documentário da jornalista Ana Sofia Fonseca “Setembro a Vida Inteira”, um retrato único das figuras ligadas ao vinho e à vinha, acompanhar com o Late Harvest 2015.
Dia 2
Ar - Casa das Artes e Ofícios
30.12.2019
Uma viagem no Tempo, às memórias desta Casa à beira da Ribeira de Terges outrora navegável, onde os barcos traziam os mantimentos para os habitantes da aldeia mais próxima, Albernoa. Era nesta Casa [que funcionava de forma comunitária] que se cozia o pão e se plantavam os legumes e as frutas para subsistência dos habitantes da Aldeia, era nas suas margens que as mulheres vinham lavar a roupa. Nesta Casa apresentamos obras de artesãos Locais como forma de perpetuar no tempo algumas das artes e tradições que ainda existem.
· Passeio matinal de balão de ar quente deslumbre-se com a paisagem alentejana e termine a sua experiência com um pequeno-almoço servido pela nossa equipa de Chefes onde o balão parar;[OPCIONAL]
· Workshop de Buinho na Casa das Artes e Ofícios - Aprenda todos os detalhes na elaboração de peças artesanais em buinho, a palhinha que nasce de forma natural nas margens da Ribeira de Terges;
· Os produtos biológicos da Malhadinha estarão na base dos pratos apresentados, num ambiente informal e descontraído, a acompanhar com um menu ligeiro elaborado pela nossa equipa de
cozinha;
· Jantar na cave de barricas inspirado nas aves da herdade [as perdizes selvagens, os patos, as fracas…] com performance musical - Concerto exclusivo ao som de Jazz e dos instrumentos de sopro;
· Termine o dia de olhos posto no céu. Aceite o convite da equipa de astrónomos para uma sessão exclusiva de observação de estrelas, nesta que é considerada uma das melhores reservas dark sky da Europa!
Dia 3
Fogo - Casa do Ancoradouro
31.12.2019
Com o mesmo nome da Herdade onde se localiza a Casa do Ancoradouro, é uma homenagem à terra e às mãos que a trabalham, “Home of Terracotta”, o pavimento e os objetos decorativos que
adornam esta casa de arquitetura imponente e minimalista, são a forma que artesãos locais dão à argila que a circunda, os barros vermelhos são trabalhados por mestres de forma artesanal.
Em tempos remotos os fornos desta herdade agora em ruínas coziam a argila que enriquecia estas terras.
· Pequeno almoço - A criatividade dos nossos Chefes irá surpreendê-lo com os miminhos da cultura alentejana;
· Passeio pedestre matinal com visita guiada às ruinas dos fornos onde se cozia a terracota de forma artesanal.
· Almoço ligeiro e visita às vinhas velhas de Vale Travessos com apresentação do projeto.
· Workshop de barro em Beringel onde o Mestre dá forma ao barro em roda de oleiro cozido de forma a artesanal em forno de lenha de azinho.
· Jantar na Casa do Ancoradouro com cozinha de fogo. Os nossos Chefes apresentam as carnes produzidas na Herdade numa vertente interativa e informal, a acompanhar uma performance com
artistas que dançam com o fogo. A natureza e autenticidade são os conceitos desta noite temática. Inspire-se nas cores da terracota.
· Celebramos a entrada em 2020 com espetáculo de fogo de artifício seguido de ceia e atuação de DJ pela noite dentro.
Dia 4
Água - Casa da Ribeira
01.01.2020
Uma inspiração na água, o elemento mais puro e que se relaciona inevitavelmente com a criação da humanidade, a nossa existência. A casa da ribeira transmite nos através de uma delicada abordagem cromática a pureza da água. A harmonia da conjugação das cores em tons de azuis delicados e intensos levam-nos a refletir sobre o verdadeiro sentido da vida.
· Para os mais madrugadores, disfrute, ao amanhecer, do pequeno-almoço preparado pela nossa Equipa de Cozinha;
· Sessão de pesca na ribeira de Terges ou experiênca mais radical [Canoagem, Padle…] Uma forma de iniciar 2020 com muita adrenalina;
· Workshop com o Chefe Rodrigo Madeira - Aprenda a cozinhar o achigã, o peixe que se desenvolve de forma autóctone na ribeira;
· Almoço ligeiro junto à Ribeira de Terges - “Finger Food” de Ano Novo inspirado no peixe e nos frutos do mar;
· Late check-out.
Dia 1
Terra - Casa das Pedras
29.12.2019
Construída sob a zona rochosa da propriedade, o xisto de seu nome “Borra de Vinho” e a argila de tom amarelo suave, recebem uma estrutura delicada e imponente, quer pela beleza arquitetónica
e dos materiais, quer pelas cores que se diluem na paisagem da planície alentejana rodeada pelas vinhas.
· Aperitivos de boas-vindas alentejanas a combinar com uma seleção das castas mais representativas do nosso Terroir. Escolha a sua casta favorita!
· Visita à propriedade e adega com uma prova de vinhos na cave de barricas, uma viagem pelos diferentes vinhos da Malhadinha;
· Com o nosso Chefe residente, Rodrigo Madeira, visite a nossa estufa biológica, apanhe os legumes para o jantar e aprenda num workshop dinâmico os verdadeiros elementos da natureza e da nossa cozinha “Farm to Table”;
· Ao final da tarde, propomos um workshop de cerâmica com um conceituado ceramista, que trabalha de forma delicada e minimalista a argila local;
· Jantar de cozinha natural - Os legumes e a sua delicadeza apresentados de forma criativa pela nossa equipa de Chefes a acompanhar com atuação musical de um grupo tradicional alentejano, numa reinterpretação do cancioneiro tradicional da região - tradição e modernidade lado a lado;
· Termine o dia com uma experiência de cinema - Apresentamos o documentário da jornalista Ana Sofia Fonseca “Setembro a Vida Inteira”, um retrato único das figuras ligadas ao vinho e à vinha, acompanhar com o Late Harvest 2015.
Dia 2
Ar - Casa das Artes e Ofícios
30.12.2019
Uma viagem no Tempo, às memórias desta Casa à beira da Ribeira de Terges outrora navegável, onde os barcos traziam os mantimentos para os habitantes da aldeia mais próxima, Albernoa. Era nesta Casa [que funcionava de forma comunitária] que se cozia o pão e se plantavam os legumes e as frutas para subsistência dos habitantes da Aldeia, era nas suas margens que as mulheres vinham lavar a roupa. Nesta Casa apresentamos obras de artesãos Locais como forma de perpetuar no tempo algumas das artes e tradições que ainda existem.
· Passeio matinal de balão de ar quente deslumbre-se com a paisagem alentejana e termine a sua experiência com um pequeno-almoço servido pela nossa equipa de Chefes onde o balão parar;[OPCIONAL]
· Workshop de Buinho na Casa das Artes e Ofícios - Aprenda todos os detalhes na elaboração de peças artesanais em buinho, a palhinha que nasce de forma natural nas margens da Ribeira de Terges;
· Os produtos biológicos da Malhadinha estarão na base dos pratos apresentados, num ambiente informal e descontraído, a acompanhar com um menu ligeiro elaborado pela nossa equipa de
cozinha;
· Jantar na cave de barricas inspirado nas aves da herdade [as perdizes selvagens, os patos, as fracas…] com performance musical - Concerto exclusivo ao som de Jazz e dos instrumentos de sopro;
· Termine o dia de olhos posto no céu. Aceite o convite da equipa de astrónomos para uma sessão exclusiva de observação de estrelas, nesta que é considerada uma das melhores reservas dark sky da Europa!
Dia 3
Fogo - Casa do Ancoradouro
31.12.2019
Com o mesmo nome da Herdade onde se localiza a Casa do Ancoradouro, é uma homenagem à terra e às mãos que a trabalham, “Home of Terracotta”, o pavimento e os objetos decorativos que
adornam esta casa de arquitetura imponente e minimalista, são a forma que artesãos locais dão à argila que a circunda, os barros vermelhos são trabalhados por mestres de forma artesanal.
Em tempos remotos os fornos desta herdade agora em ruínas coziam a argila que enriquecia estas terras.
· Pequeno almoço - A criatividade dos nossos Chefes irá surpreendê-lo com os miminhos da cultura alentejana;
· Passeio pedestre matinal com visita guiada às ruinas dos fornos onde se cozia a terracota de forma artesanal.
· Almoço ligeiro e visita às vinhas velhas de Vale Travessos com apresentação do projeto.
· Workshop de barro em Beringel onde o Mestre dá forma ao barro em roda de oleiro cozido de forma a artesanal em forno de lenha de azinho.
· Jantar na Casa do Ancoradouro com cozinha de fogo. Os nossos Chefes apresentam as carnes produzidas na Herdade numa vertente interativa e informal, a acompanhar uma performance com
artistas que dançam com o fogo. A natureza e autenticidade são os conceitos desta noite temática. Inspire-se nas cores da terracota.
· Celebramos a entrada em 2020 com espetáculo de fogo de artifício seguido de ceia e atuação de DJ pela noite dentro.
Dia 4
Água - Casa da Ribeira
01.01.2020
Uma inspiração na água, o elemento mais puro e que se relaciona inevitavelmente com a criação da humanidade, a nossa existência. A casa da ribeira transmite nos através de uma delicada abordagem cromática a pureza da água. A harmonia da conjugação das cores em tons de azuis delicados e intensos levam-nos a refletir sobre o verdadeiro sentido da vida.
· Para os mais madrugadores, disfrute, ao amanhecer, do pequeno-almoço preparado pela nossa Equipa de Cozinha;
· Sessão de pesca na ribeira de Terges ou experiênca mais radical [Canoagem, Padle…] Uma forma de iniciar 2020 com muita adrenalina;
· Workshop com o Chefe Rodrigo Madeira - Aprenda a cozinhar o achigã, o peixe que se desenvolve de forma autóctone na ribeira;
· Almoço ligeiro junto à Ribeira de Terges - “Finger Food” de Ano Novo inspirado no peixe e nos frutos do mar;
· Late check-out.
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