COOKING CLASS

Valor da Experiência

890 € [Experiência por pessoa em Quarto Duplo]

1075 € [Experiência por pessoa em Suite]

[Inclui] 3 Noites de Alojamento - Todas as Refeições mencionadas no Programa - Todas as actividades mencionadas no Programa - Guest Experience Team - Uso livre do Spa [Jacuzzi e Banho Turco] - Fruta e garrafa de vinho no quarto.

[Exclui] Todas as bebidas às Refeições e fora das mesmas, excepto as mencionadas no Programa.

[Politica de confirmação e Cancelamento] Na adjudicação do programa deverá ser efetuado um pagamento no valor de 25% do total do programa. Cancelamentos até 7 dias de antecedência, não têm qualquer custo. Cancelamentos com menos de 7 dias de antecedência, será cobrado o valor total do Programa. Cancelamento no próprio dia ou em caso de não comparência [No Show], será cobrado o valor total do Programa.

Chegada à Herdade da Malhadinha Nova. Aperitivo de boas vindas com Antão Vaz da Peceguina, a Casta Autócone da Região.
Jeep Safari pela propriedade. Conheça as práticas biológicas da nossa equipa de Viticultura e disfrute da vasta paisagem que o Alentejo lhe oferece.
Visita à Adega, seguida de prova de vinhos acompanhada pela nossa equipa de Enologia.
Workshop de Pão Tradicional Alentejano com Vitalina Santos, a nossa cozinheira Tradicional.
Jantar temático no restaurante – Aprecie a paixão que colocamos em todos os pratos da nossa cozinha gourmet através de um menu de degustação.
Ao final da Noite, uma Prova de Chás convida ao relaxamento.

Pequeno-almoço. Na primeira refeição do dia disfrute da gastronomia tradicional Alentejana aliada à diversidade.
Sessão de pesca na ribeira Terges. Venha com a Guest Experience Team numa sessão de pesca ao Achigã [actividade dependente das Condições Atmosféricas].
Workshop de Cozinha – Aprenda a cozinhar o Achigã com o Chef Rodrigo Madeira.
Almoço Ligeiro com base no Prato confeccionado durante o Workshop de Cozinha.
Workshop de Doçaria Tradicional – A Sericaia de Vitalina Santos, a nossa cozinheira tradicional.
Jantar tradicional no restaurante. A nossa cozinheira tradicional Vitalina Santos apresenta-lhe a gastronomia alentejana.
Sessão de Cinema no Country House & Spa ou Casa do Ancoradouro – Entre Les Bras – La cuisine en héritage (2012).

Pequeno-Almoço – Aprecie a paisagem da Malhadinha ao mesmo tempo que saboreia as iguarias do Chef.
Workshop de Cozinha – A intensificação dos sabores das sopas com a nossa cozinheira tradicional Vitalina Santos.
Piquenique gourmet nas vinhas da herdade. Os pormenores e os detalhes da nossa cozinha gourmet em harmonização com uma das mais belas paisagens da Herdade.
Workshop de doçaria da Malhadinha – Aprenda a confeccionar a tarte de maçã da Malhadinha.
Jantar temático no restaurante da herdade. A paixão e o requinte em perfeita harmonia num momento gastronómico inesquecível.
Prova de Especial de Late Harvest acompanhado com bombons caseiros elaborados pela nossa Pastelaria.

Acorde com a frescura matinal. Sinta os primeiros aromas e delicie-se com um pequeno-almoço repleto de frutas, compotas e sumos naturais.
Workshop de Cozinha – Os segredos da cozinha gourmet apresentados pelo nosso Chef Residente.
Almoço Ligeiro com base nos Pratos confeccionados durante o Workshop de Cozinha.
Late Check-out.

DIA 1

Chegada à Herdade da Malhadinha Nova. Aperitivo de boas vindas com Antão Vaz da Peceguina, a Casta Autócone da Região.
Jeep Safari pela propriedade. Conheça as práticas biológicas da nossa equipa de Viticultura e disfrute da vasta paisagem que o Alentejo lhe oferece.
Visita à Adega, seguida de prova de vinhos acompanhada pela nossa equipa de Enologia.
Workshop de Pão Tradicional Alentejano com Vitalina Santos, a nossa cozinheira Tradicional.
Jantar temático no restaurante – Aprecie a paixão que colocamos em todos os pratos da nossa cozinha gourmet através de um menu de degustação.
Ao final da Noite, uma Prova de Chás convida ao relaxamento.

DIA 2

Pequeno-almoço. Na primeira refeição do dia disfrute da gastronomia tradicional Alentejana aliada à diversidade.
Sessão de pesca na ribeira Terges. Venha com a Guest Experience Team numa sessão de pesca ao Achigã [actividade dependente das Condições Atmosféricas].
Workshop de Cozinha – Aprenda a cozinhar o Achigã com o Chef Rodrigo Madeira.
Almoço Ligeiro com base no Prato confeccionado durante o Workshop de Cozinha.
Workshop de Doçaria Tradicional – A Sericaia de Vitalina Santos, a nossa cozinheira tradicional.
Jantar tradicional no restaurante. A nossa cozinheira tradicional Vitalina Santos apresenta-lhe a gastronomia alentejana.
Sessão de Cinema no Country House & Spa ou Casa do Ancoradouro – Entre Les Bras – La cuisine en héritage (2012).

DIA 3

Pequeno-Almoço – Aprecie a paisagem da Malhadinha ao mesmo tempo que saboreia as iguarias do Chef.
Workshop de Cozinha – A intensificação dos sabores das sopas com a nossa cozinheira tradicional Vitalina Santos.
Piquenique gourmet nas vinhas da herdade. Os pormenores e os detalhes da nossa cozinha gourmet em harmonização com uma das mais belas paisagens da Herdade.
Workshop de doçaria da Malhadinha – Aprenda a confeccionar a tarte de maçã da Malhadinha.
Jantar temático no restaurante da herdade. A paixão e o requinte em perfeita harmonia num momento gastronómico inesquecível.
Prova de Especial de Late Harvest acompanhado com bombons caseiros elaborados pela nossa Pastelaria.

DIA 4

Acorde com a frescura matinal. Sinta os primeiros aromas e delicie-se com um pequeno-almoço repleto de frutas, compotas e sumos naturais.
Workshop de Cozinha – Os segredos da cozinha gourmet apresentados pelo nosso Chef Residente.
Almoço Ligeiro com base nos Pratos confeccionados durante o Workshop de Cozinha.
Late Check-out.