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Enologia

Luís Duarte

Enólogo Consultor


Enólogo e amigo da família acompanha o projeto desde o início. A sua notável carreira está fortemente ligada à Herdade do Esporão, com vários vinhos premiados, tendo sido considerado 2 vezes enólogo do ano em Portugal. Hoje, um dos mais renomados enólogos de Portugal, com resultados admiráveis em consultorias a alguns produtores do Alentejo, e com o apoio do nosso enólogo residente Nuno Gonzalez garante a qualidade e distinção dos vinhos da Herdade da Malhadinha Nova.


Nuno Gonzalez

Enólogo Residente


Licenciado em Bioquímica pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra, especializa-se em Viticultura e Enologia pela Vinifera Euromaster - European Master of Science. Conta com passagens pela Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos da América e Itália. Em Portugal, reúne no seu currículo grandes casas como José Maria da Fonseca, Niepoort, Cortes de Cima, entre outras. Atualmente desempenha as funções de enólogo residente na Malhadinha sendo responsável pelo controlo de detalhes diários que levam à produção dos vinhos da Malhadinha.