Dans 28-08-2022 jusqu'à 31-08-2022

Dans 02-09-2022 jusqu'à 05-09-2022

Arrivée à Herdade da Malhadinha Nova accompagnée d’un verre de bienvenue avec l’un des vins de la Herdade;

Remise du kit de vendange;

Visite de la propriété à bord de nos véhicules tout-terrain vintage. Découvrez les pratiques biologiques de notre équipe de viticulture et profitez du vaste paysage que l'Alentejo vous offre;

Visite de la cave à vin suivie d'une dégustation de vins accompagnée par notre équipe d'oenotourisme;

Pour commencer votre soirée, dîner avec nous! Un menu spécial sera confectionné, accompagné d’une dégustation de vins verticale Monte da Peceguina.

Harvest Experience avec notre équipe - la vendange débute à 4h du matin. Choisissez votre horaire et allez faire la cueillette des raisins à la main;

Sentez les premiers arômes et délectez-vous avec un petit-déjeuner riche en fruits, compotes et jus de fruits naturels;

Déjeuner campagnard – un repas léger et frais en pleine vigne;

L'après-midi à la cave à vins – c'est le moment de l'année où l'odeur des moûts qui fermentent envahissent les sens. Faites partie du processus de vinification, la sélection des raisins sur la table de sélection, puis du foulage de raisins, une expérience unique.

Massage relaxant à base de vin – profitez, à la fin de la journée d'un massage entre les vignes de la Malhadinha – une expérience incroyablement inoubliable.

Dîner menu Vendange, le Chef prépare un menu spécialement inspiré sur les vendanges, en employant les moûts de plusieurs vins qui fermentent, à accompagner une sélection de monocépages de la Peceguina.

Réveillez-vous avec la fraîcheur matinale. Humez les premiers arômes et régalez-vous avec un petit-déjeuner riche en fruits, confitures et jus de fruits pressés;

Expérience en quad sur les sentiers du domaine – sentez la fraîcheur matinale avec une randonnée en quad entre les vignes et les plaines alentejanas;

Déjeuner – les viandes élevées au domaine, en provenance d'animaux certifiés et élevés en extensif, seront les mets principaux de votre déjeuner – la presa de porc noir et un tartare de viande alentejana AOP à accompagner votre Malhadinha rouge;

Bain spécial de vin – détendez-vous à la fin de la journée, dans le confort de votre chambre, avec un bain préparé spécialement pour vous;

Dîner thématique – Le chef prépare un menu accompagnant la dégustation des vins Malhadinha.

Expérience montgolfière – appréciez le lever de soleil sur les plaines alentejanas comme vous ne l'avez jamais vu et sentez la sérénité de la région la moins peuplée de l'Europe. À la fin, profitez d'un petit-déjeuner plein de délices que le Chef aura préparés spécialement pour vous;(*)

Promenade entre les vignes, reconnaissez les différents cépages au travers de leurs feuilles, emmenez-en une de chaque cépage comme souvenir;

Déjeuner léger basé sur les ingrédients organiques produits de façon durable à la Herdade;

Check-out.