ANO NOVO 2016 NA MALHADINHA
ALENTEJO
As tradições, a cultura,
os vinhos, a gastronomia...
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- ANO NOVO 2016 NA MALHADINHA
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TRADIÇÃO , GASTRONOMIA , VINHOS , ELEGÂNCIA E GLAMOUR
Na Malhadinha celebramos a chegada de um novo ano!
Descubra os encantos do Alentejo, as heranças culturais, a gastronomia e os vinhos, numa
viagem em que tradição, elegância e glamour estão sempre presentes.
15h. Desejamos as boas vindas à Malhadinha, onde os nossos chefs preparam especialmente
para si miminhos alentejanos recriados, a acompanhar uma das castas mais plantadas no Alentejo
o Antão Vaz da nova colheita de 2015.
16h. Visita guiada à adega e propriedade com uma prova de vinhos na cave de barricas. Conheça
os vinhos da Malhadinha.
18h. Antes de se preparar para a grande noite relaxe no nosso spa, disfrute de uma experiência
relaxante com uma massagem de vinoterapia [1].
19h30. Aperitivo no Country House, presunto pata negra 100% bolota, acompanha um
champagne Blanc de Blanc da Ruinart.
BLACK & WHITE PARTY
O Preto e Branco são o tema da noite, deixe-se levar pela sua criatividade.
20h30. Jantar no Restaurante Wine & Gourmet: embarque numa viagem pelas tradições da
Gastronomia Alentejana recriada pelo nosso Chef estrela Michelin Joachim Koerper, Chef Bruno
Antunes e toda a sua equipa.
· Usufrua de uma seleção de vinhos da Malhadinha desde a primeira colheita que acompanham cada um dos pratos.
· Jazz ao vivo no Restaurante.
00h. Dj no Country House e fogo de artifício.
08h-13h. Brunch de Ano Novo, o nosso pequeno-almoço e uma seleção de “petiscos alentejanos”
recriados brindam o novo Ano!
15h. Passeio a Aracelis, escolha o seu meio de transporte, moto 4, btt ou jeep safari e acompanhe-
-nos numa visita à igreja de Aracelis uma descoberta da paisagem alentejana e das tradições,
lanche picnic em Aracelis.
19h30. Jantar ligeiro no restaurante da Malhadinha, uma seleção de pratos inspirados na
frescura das ervas aromáticas da Malhadinha acompanhados das monocastas da Malhadinha
brancas e tintas.
· Relaxe no Country House com uma prova cega das várias colheitas de Petit Manseng, Colheita
Tardia da Malhadinha produzida desde 2010.
07h. Passeio de Balão, deixe-se encantar por uma experiência inesquecível, sobrevoar os céus
alentejanos num balão de ar quente, o pequeno almoço picnic onde o balão parar, elaborado e
acompanhado pela nossa equipa de chefs[2].
08h-11h. Pequeno-almoço no Country House.
12h. Workshop de ristotto no Country House, aprenda a fazer o risotto perfeito com Beldroegas
acabadas de colher, delicie-se com o que preparou.
15h. Para fazer a digestão do almoço convidamo-lo a um passeio pedestre guiado pelos trilhos da
Malhadinha até às margens da ribeira.
16h. Uma tarde de pescaria na ribeira de Terges, teste a sua perícia, um prémio para o melhor
pescador, um petisco do chef e um vinho da Malhadinha brinda o momento.
19h30. Jantar no restaurante Wine & Gourmet, o menu da noite comtempla o peixe da ribeira o
Achigã, apanhado por si.
22h. Ao serão aprenda os segredos do vinho com o jogo de tabuleiro “O mundo dos Vinhos“.
....Uma noite divertida!
07h. Manhã ativa, corrida a pé ou de BTT, matinal pelos percursos da Malhadinha.
08h-11h. Pequeno-almoço Malhadinha, delicie-se com a seleção que temos para lhe oferecer.
11h30. Workshop de Pão Alentejano em Forno de Lenha – aprenda a confecionar o maravilhoso
pão Alentejano e leve consigo o que fabricou.
13h. Almoço no Country House – buffet variado inspirado nas tradiçoes alentejanas.
15h. Late check out.
15h. Desejamos as boas vindas à Malhadinha, onde os nossos chefs preparam especialmente
para si miminhos alentejanos recriados, a acompanhar uma das castas mais plantadas no Alentejo
o Antão Vaz da nova colheita de 2015.
16h. Visita guiada à adega e propriedade com uma prova de vinhos na cave de barricas. Conheça
os vinhos da Malhadinha.
18h. Antes de se preparar para a grande noite relaxe no nosso spa, disfrute de uma experiência
relaxante com uma massagem de vinoterapia [1].
19h30. Aperitivo no Country House, presunto pata negra 100% bolota, acompanha um
champagne Blanc de Blanc da Ruinart.
BLACK & WHITE PARTY
O Preto e Branco são o tema da noite, deixe-se levar pela sua criatividade.
20h30. Jantar no Restaurante Wine & Gourmet: embarque numa viagem pelas tradições da
Gastronomia Alentejana recriada pelo nosso Chef estrela Michelin Joachim Koerper, Chef Bruno
Antunes e toda a sua equipa.
· Usufrua de uma seleção de vinhos da Malhadinha desde a primeira colheita que acompanham cada um dos pratos.
· Jazz ao vivo no Restaurante.
00h. Dj no Country House e fogo de artifício.
08h-13h. Brunch de Ano Novo, o nosso pequeno-almoço e uma seleção de “petiscos alentejanos”
recriados brindam o novo Ano!
15h. Passeio a Aracelis, escolha o seu meio de transporte, moto 4, btt ou jeep safari e acompanhe-
-nos numa visita à igreja de Aracelis uma descoberta da paisagem alentejana e das tradições,
lanche picnic em Aracelis.
19h30. Jantar ligeiro no restaurante da Malhadinha, uma seleção de pratos inspirados na
frescura das ervas aromáticas da Malhadinha acompanhados das monocastas da Malhadinha
brancas e tintas.
· Relaxe no Country House com uma prova cega das várias colheitas de Petit Manseng, Colheita
Tardia da Malhadinha produzida desde 2010.
07h. Passeio de Balão, deixe-se encantar por uma experiência inesquecível, sobrevoar os céus
alentejanos num balão de ar quente, o pequeno almoço picnic onde o balão parar, elaborado e
acompanhado pela nossa equipa de chefs[2].
08h-11h. Pequeno-almoço no Country House.
12h. Workshop de ristotto no Country House, aprenda a fazer o risotto perfeito com Beldroegas
acabadas de colher, delicie-se com o que preparou.
15h. Para fazer a digestão do almoço convidamo-lo a um passeio pedestre guiado pelos trilhos da
Malhadinha até às margens da ribeira.
16h. Uma tarde de pescaria na ribeira de Terges, teste a sua perícia, um prémio para o melhor
pescador, um petisco do chef e um vinho da Malhadinha brinda o momento.
19h30. Jantar no restaurante Wine & Gourmet, o menu da noite comtempla o peixe da ribeira o
Achigã, apanhado por si.
22h. Ao serão aprenda os segredos do vinho com o jogo de tabuleiro “O mundo dos Vinhos“.
....Uma noite divertida!
07h. Manhã ativa, corrida a pé ou de BTT, matinal pelos percursos da Malhadinha.
08h-11h. Pequeno-almoço Malhadinha, delicie-se com a seleção que temos para lhe oferecer.
11h30. Workshop de Pão Alentejano em Forno de Lenha – aprenda a confecionar o maravilhoso
pão Alentejano e leve consigo o que fabricou.
13h. Almoço no Country House – buffet variado inspirado nas tradiçoes alentejanas.
15h. Late check out.
ALENTEJO
As tradições, a cultura,
os vinhos, a gastronomia...
