A edição do Malhadinha Rosé 2021 surge com uma cor rosada bastante pálida, com um nariz marcadamente fresco com notas de fruta vermelha e violetas, barrica discreta e perfeitamente integrada. Na boca tem uma boa estrutura, acidez vibrante e um final longo. Um rosé para a mesa.
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após selecção e triagem, as uvas foram desengraçada e suavemente prensadas. Fermentação e posterior estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês usadas na presença das borras finas.