Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.
As cinco barragens espalhada na propriedade servem para acumulação de água das chuvas, as estacões meteorológicas permitem monitorizar o correto crescimento da planta e as sondas de humidade ajudam a gerir o nível de stress hídrico por forma a maximizar a sua qualidade.
Os corredores biológicos, estrategicamente plantados, permitem atrair uma maior diversidade de fauna que ajuda a combater os inimigos da vinha, evitando o recurso a tratamentos artificiais.
No diálogo constante e profícuo com a natureza e o meio ambiente, os MicroBioWines que estudam o impacto inovação nos processos vitivinícolas, são o passo natural na sustentabilidade ambiental.